铁观音:谁砸它牌子就砸谁的饭碗

　　内容提要：８月６日以来，安溪县工商部门发起专项行动，重点查处未经许可非法印制、销售和使用“安溪铁观音”地理标志证明商标的行为。目前首战告捷，共立案查处案件５起，捣毁窝点一处，缴获非法模具一套，非法印制茶包装纸箱３９６８只。行动自９月１日起转向纵深，目前正对该县茶叶包装物市场进行清查整顿。

　　2.展会商会

　　泉州：茶博会460个标准展位亮相　　

　　内容提要：作为“茶博会”的活动重点，海峡两岸茶业展销展览和招商、洽谈、签约活动的方案目前已基本敲定。届时，活动将提供460个标准展位供海峡两岸各茶主产区的企业参展。展销展览于11月16日至20日举行。

　　第二届中国云南普洱茶国际博览交易会

　　内容提要：谨定于二00七年十月十二日至十五日在中国云南昆明国际会展中心举办第二届中国云南普洱茶国际博览交易会。

　　2007广州茶博会又添宁波组团

　　内容提要：2006中洲中心广州茶博会获得市民及商家的一致好评，取得空前成功，在业内反响强烈。2007年茶博会亦受到很多地区很多茶种企业的密切关注，纷纷摩拳擦掌跃跃欲试，显示出主动出击广东茶叶大舞台的决心。

　　2007马连道国际茶文化节将召开

　　内容提要：记者从昨日召开的"2007北京马连道国际茶文化节"新闻发布会上获悉,由北京市宣武区人民政府和中国茶叶流通协会共同组织的"2007’北京马连道国际茶文化节"将于2007年9月27日――10月2日在以茶闻名的中国特色商业街――马连道举办。本次茶文化节以"喜迎奥运会,畅游北京城,会聚马连道,品饮中国茶"为主题,旨在"发展茶经济、弘扬茶文化、连接茶产区、繁荣马连道"。

　　3.茶叶文化

　　待客 从茶开始　　

　　内容提要：茶是中国人最喜爱的饮料，亦为外国人所乐于接受。"以茶待客"是中国的普遍习俗。有客来，端上一杯芳香的茶，诚而待之,是对客人的极大尊重。

　　从唐朝的品茗看茶道

　　内容提要：非常相信古代的饮茶仪式就应该是这个样子，且不说这个仪式是在大师级专家们的指导下设计和完成的，其权威性不容置疑，就整个仪式而言，虽然十分简捷，却完全符合禅、心、气、体“一定三静”的饮茶之道，用通俗的话说，很具有操作性和普及性。如果烤茶、碾茶以及加盐仅仅是某种茶叶特定的需要，这个仪式还可以更为简化，更能满足大众的需要。

　　成都13岁龙凤胎兄妹的茶艺之道

　　内容提要：“身体后仰175度掺茶是龙凤二十一式的‘空中书法’。”日前，在成都市江汉路金刚石茶楼，龙凤胎兄妹金刚小石与金刚玉石就5日获得基尼斯之最高难度茶技介绍道。

　　武夷岩茶崛起之谜　　

　　内容提要：北宋太平兴国初年，朝廷特置龙凤模印，遣使到建州，监造团茶以别一般的庶饮，龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县，而建州的州治建安县已为人们所熟知，所以龙凤团茶也称为北苑茶。北宋淳化五年（公元994年），崇安县正式建县，武夷山逐步走向兴盛，文人墨客，达官显宦，释家羽士纷至沓来，名声日高，武夷渐脱“北苑”之统称而独步傲立于茶坛，加之诗人的吟咏，武夷岩茶的名气大盛。

　　4.茶具茶机

  　紫玉金砂淘新锐

　　内容提要：紫砂壶作为中国传统的工艺品，向来与奇石、兰花一起被古人并称为文人三雅。其用材特殊考究、做工精巧细致、外形不媚不俗、内涵委婉含蓄，从明代起就成为人们追索求藏的对象。
 

　　中国茶和茶具的搭配

　　内容提要：选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。

　　紫砂壶情系三地艺术家

　　内容提要：前天晚上，来自江苏宜兴的紫砂大师谭泉海、鲍志强等与京津书画家邓嘉德、李晓军和张世范、贺建国、贾宝珉、韩嘉祥、赵伯光等热情交流，挥毫泼墨，共同创作了书画作品《秋韵》。

　　壶里有乾坤　茶中有文化
   
　　内容提要：开门七事虽排后；待客一杯总在先。